Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

 In Khác

Thứ 2: Đậu phụ xào giá đỗ

thu-2-8029-1406861089.jpg

Thay mỡ bằng dầu thực vật, hành lá bằng hành barô là bạn sẽ có món chay thanh đạm mà đưa cơm.

Nguyên liệu:

– 2-3 bìa đậu phụ
– 1/2 củ cà rốt lớn
– 150g nấm đùi gà hay nấm rơm
– 200g giá đỗ
– Bạn có thể thêm măng tươi
– Rau mùi, muối, xì dầu, hạt nêm chay hoặc bột ngọt, hành barô.

Thứ 3: Canh sườn non nấu củ sen

thu-3-5356-1406861089.jpg

Vị ngọt tự nhiên của sườn non và củ sen giòn mát là món canh được yêu thích trong mùa hè nóng nực.

Nguyên liệu:

– 1 khúc củ sen vừa ăn
– 400g sườn non
– Hành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu.

Thứ 4: Cá nục kho tiêu

thu-4-5713-1406861089.jpg

Thân cá chắc cứng, cá kho ở nồi đất, ăn kèm với cơm trắng vào mùa mưa rất ngon.

Nguyên liệu:

– 1 con cá nục
– Muối, tiêu, hành lá, hành hương, đường cát trắng, nước mắm ngon
– 2 thìa cà phê dầu ăn.

Thứ 5: Thịt bò sốt rau củ

thu-5-1671-1406861089.jpg

Bò mềm, thấm gia vị, được xào cùng với các loại rau củ không ngấy, phần nước sốt sánh đặc dùng chan với cơm cũng ngon.

Nguyên liệu:

– 500g thịt thăn bò
– 1 củ cà rốt
– 1 nhánh cải thảo
– 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
– 1/2 củ hành tây
– Muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, xì dầu (nước tương), hạt tiêu xanh và hạt tiêu đen, hành, tỏi, đường
– Hành lá cắt khúc ngắn
– 1 thìa nhỏ bột năng, hòa với nước lọc.

Thứ 6: Salad gà chua ngọt

thu-6-7240-1406861089.jpg

Thịt gà xé phay trộn với dưa chuột, hành tây tạo nên món salad gà hoàn hảo.

Nguyên liệu:

– 2 ức gà lọc xương và da.
– 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
– 1/2 thìa muối
– 1/2 củ hành tâythái lát mỏng.

Cho nước luộc gà

– 5 cọng cần tây
– 5 củ tỏi
– 2 lát gừng
– 2 thìa rượu gạo.

Cho salad

– 2 thìa mè (vừng)
– 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
– 2 thìa nước cốt chanh
– 1 thìa dấm
– 1 thìa mật ong
– 1 thìa đường.

Recent Posts
error: Content is protected !!
%d bloggers like this: